發(fā)布時(shí)間：2016/6/19 9:31:34                  點(diǎn)擊次數(shù)：3010

  炎熱的夏季，家里的大米一旦存放時(shí)間長(zhǎng)，受潮，就很容易會(huì)發(fā)霉，發(fā)霉的大米氣味難聞，不僅影響口感，還會(huì)導(dǎo)致大米品質(zhì)下降，但是，丟掉卻又非常可惜，所以，及時(shí)去除霉味非常重要。我們?cè)撊绾稳コ竺椎拿刮赌兀看竺坠?yīng)商教你幾招。

  要知道，一旦大米發(fā)霉，就表明大米中有了黃曲霉素，這樣的大米不可以直接食用，一旦直接食用，長(zhǎng)此以往，很可能會(huì)影響身體健康。所以，去除大米的霉味，去除黃曲霉素很重要，去除黃曲霉素可以采用以下方法：

  先將發(fā)霉的大米放到通風(fēng)的地方，然后使得太陽對(duì)其進(jìn)行暴曬。然后，再把活性炭與曬過的大米放在一起，在煮飯的時(shí)候多使用清水進(jìn)行淘洗，反復(fù)多洗幾遍，在煮飯的時(shí)候加上少量的鹽或者是幾粒花椒，都可以有效地將大米的霉味去掉。

  通過以上方法，就可以輕松去除大米的霉味，但是，仍然要提醒大家的是，大米發(fā)霉或多或少會(huì)對(duì)人體健康有著不利的影響，所以，在炎熱的夏季，大家不要囤積太多大米，吃多少買多少，勤買為宜。

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